Nguyên liệu (Giá: 45.000 đồng/phần)
• 50g nho đen
• 30ml si-rô đường phèn
• 50ml nước lọc
• 1 tô đá viên
Cách làm đồ uống đá xay: Nho đen xay đường phèn
♦ Rửa sạch nho đen, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch lại và để ráo.
♦ Lần lượt cho nho đen, si-rô đường phèn, đá viên và nước lọc vào máy xay sinh tố. Đậy kín nắp.
♦ Bật máy xay ở mức mạnh nhất, vừa xay vừa khuấy đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng, cho thêm một vài viên đá vào xay tiếp đến khi sánh mịn vừa ý.
♦ Rót nho xay ra ly, trang trí bằng lá thơm.
Cách làm đồ uống đá xay với món nho đen xay đường phèn sẽ cho bạn thức uống vừa ngon mắt vừa bổ cho nhan sắc
MÁCH BẠN
− Bạn nên dùng nho không hạt để đỡ mất thời gian lấy hạt trước khi xay.
− Cách làm đồ uống đá xay ngon là bạn nên chọn những trái nho cứng, vỏ căng là còn tươi.
− Nho có nhiều polyphenol, giúp chống lão hóa.
Bài: Lê Giang
Trân trọng cám ơn sự hỗ trợ của OK Cafe, 2A/14 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM.
Mục Nấu ăn 10 phút/Tiếp Thị Gia Đình
