Coco Chanel nói: “Một cô gái nên có hai thứ: quý phái và huyền bí”. Trên cả hai điều ấy, một tách trà ngon trong buổi trà chiều kiểu Anh còn đem đến cho bạn phong cách thưởng thức văn hóa ẩm thực tao nhã.
Việc uống trà chiều kiểu Anh bắt đầu từ nữ công tước Anna Russell. Vào khoảng năm 1800, bà đã sáng tạo ra bữa trà chiều để ăn nhẹ nhằm giảm cảm giác đói do buổi tối muộn và tránh tăng cân. Người Anh thường pha trà lá trong ấm sứ có hoa văn cổ điển và thanh lịch. Để tăng thêm khẩu vị, bạn kết hợp với sữa, mật ong hoặc đường nâu (trắng). Dù phải nhập trà lá từ phương Đông, nhưng truyền thống trà chiều vẫn tiếp tục cho tới ngày nay.
Cầm trên tay chiếc tách sứ mỏng mảnh vẽ hoa hay viền vàng, nhấp ngụm trà ngon, giữa cái nắng bảng lảng 3–4 giờ chiều và nghe nhạc nhẹ, bạn sẽ cảm thấy cuộc sống được nâng niu hơn.
Vài năm trước tại Việt Nam, chỉ những khách sạn cao cấp mới tổ chức tiệc trà đúng kiểu Anh. Thực khách có thể thưởng thức trà tự chọn cùng với nhiều loại bánh ngọt, sô-cô-la. Song hiện nay, bạn có thể tìm thấy nhiều quán trà chiều kiểu Anh mở ra, đáp ứng nhu cầu của giới sành ẩm thực. Để bồi đáp nét văn hóa, tao nhã trong đời sống gia đình, bạn cũng có thể mua trà và bánh về mời cả nhà hoặc rủ bạn bè đến để thưởng thức một tách trà ngon.
Có rất nhiều loại trà: Khi nói đến trà Anh, người sành trà phải nhớ ngay đến trà Bá Tước Anh Quốc (Earl Grey). Đây là trà đen hảo hạng, được đặt theo tên của một vị thủ tướng Anh, người đã nghĩ ra công thức uống trà với tinh chất cam bergamot ngọt ngào. Điều này cũng giống như khi nói đến Nhật, bạn phải nhớ bột trà xanh matcha, Thái Lan có trà đỏ.
MỘT SỐ LOẠI TRÀ NGON TRÊN THẾ GIỚI
TRÀ ĐỎ, BLUE ELEPHANT của Thái Lan, 130.000 đồng
TRÀ LÀI Anh Quốc, 136.000 đồng/hộp
TRÀ CEYLON Hiệu Dilmah của Sri Lanka, 126.000 đồng/hộp
TRÀ DILMAH của Sri Lanka, 125.000 đồng/hộp
TRÀ BUỔI SÁNG , hiệu Ahmad Tea, Anh 70.000 đồng/hộp
TRÀ BÁ TƯỚC hiệu Dilmah của Sri Lanka, hương vị cổ điển 64.000 đồng/hộp
TRÀ CHANH, TRÀ LÀI hiệu Dilmah, xuất xứ Sri Lanka, 39.000 – 64.000 đồng
TRÀ ENGLISH Tea No.1, hiệu Ahmad Tea, xuất xứ Anh, 47.000 đồng
MUA CÁC LOẠI TRÀ NGON TRONG BÀI Ở ĐÂU?
TP. HCM: • Khu ẩm thực Kumho Link, Kumho Asiana Plaza, 39 Lê Duẩn, Q. 1, điện thoại (08) 3822 3033 • Xi Riverview Palace, 190 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Q. 2, điện thoại (08) 3519 2385.
BÌNH DƯƠNG: • AEON MALL Bình Dương Canary, F28 tầng 1, đại lộ Bình Dương, P. Bình Hòa, thị xã Thuận An.
Website mua hàng online: http://market.sunflower.vn
Mục Home – Sunflower Market / Tiếp Thị Gia Đình
