Nguyên liệu
• 2 quả trứng gà nhỏ
• 1 lát bánh mì sandwich
• 2 cây xúc xích heo loại nhỏ
• Tương cà, muối, nước tương, dầu ăn
• 1 khuôn hình hoa.
Thực hiện
• Bánh mì áp chảo cho hơi vàng hai mặt.
• Trứng đập vào hai tô riêng biệt, để nguyên không đánh lên.
• Cho một ít dầu ăn vào chảo không dính, đặt khuôn hoa vào, cho lòng trắng trứng vào sau đó vớt nguyên lòng đỏ cho vào giữa, cẩn thận, nhẹ tay để trứng không bị vỡ. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp lại, khoảng
• 2 phút cho trứng chín, tắt bếp.
• Cho phần trứng còn lại rán ốp-la trong một chảo khác.
• Xếp sandwich ra đĩa, để miếng ốp-la bình thường lên rồi đến miếng ốp-la hình hoa, thêm chút tương cà chua trên mặt trứng để làm mắt và miệng. Thêm xúc xích, rắc thêm chút muối vào ốp-la. Dùng nóng kèm với nước tương.
Mách bạn
• Món sandwich và trứng hoa dành cho bé từ ba tuổi trở lên
• Bạn nên pha cho bé một ly nước cam để uống sau khi ăn 15 phút, giúp bé tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Tiếp Thị Gia Đình
