Những ngày Tết, bạn sẽ bận rộn với những việc dọn dẹp, bếp núc, tiệc tùng. Hãy cập nhật những bí quyết cho ngày Tết sau đây để mọi việc diễn ra thuận lợi và hiệu quả, bạn nhé!
Mẹo ngăn ngừa đầy bụng, khó tiêu
Ngay khi thức dậy, bạn chỉ cần cho 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi pha vào ly nước ấm và thưởng thức. Cách này sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ đầy bụng, khó tiêu khi phải ăn uống nhiều trong những ngày xuân. Các a-xít trong chanh sẽ kích thích cơ thể sản xuất HCl (a-xít hydrochloric). Cơ thể càng có nhiều HCl, việc tiêu hóa thực phẩm càng hiệu quả hơn. Ngoài ra, đây cũng là cách detox cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh, có làn da đẹp và ngừa tăng cân.
Các loại thịt ngày Tết, ăn loại nào mới tốt?
Thịt động vật là nguồn thực phẩm dồi dào trong ngày Tết của các gia đình. Song nếu không muốn lượng cholesterol tăng cao sau những bữa ăn đầy thịt, các bác sỹ dinh dưỡng cho rằng hãy chọn ăn thịt của con nào càng ít chân càng tốt cho sức khỏe. Mỡ cá sẽ tốt nhất, tốt hơn mỡ gà, vịt. Mỡ của gà, vịt tốt hơn mỡ của các con gia súc bốn chân như lợn và bò.
Trong những con bốn chân, bạn chọn ăn thịt của những con có trọng lượng nhỏ sẽ ít chất béo bão hòa hơn.
Với con có hai chân, bạn nên chọn ăn phần thịt ức hơn là phần đùi, mặc dù thịt đùi rất chắc, thơm ngon nhưng lại giàu cholesterol.
Bên cạnh đó, bạn cũng dễ dàng làm giảm cholesterol trong các loại thịt hai chân, bốn chân bằng cách lọc bỏ hết da và không ăn nội tạng.
7 món đồ bạn nên dời khỏi phòng tắm
Nhiệt độ phòng tắm nóng và ẩm ướt sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của các sản phẩm lưu trữ trong khu vực này.
Do vậy, nếu bạn đang có thói quen để các sản phẩm sau trong nhà tắm, hãy kiếm cho chúng một chỗ bảo quản mát mẻ và an toàn hơn, bạn nhé!
1. Tủ thuốc:
Ngay cả khi bảo quản trong tủ, các loại thuốc, sản phẩm bông, băng y tế cá nhân cũng dễ bị ẩm nếu bạn đặt trong nhà tắm. Tốt nhất, bạn để ở phòng khách hoặc phòng ngủ.
2. Trang sức:
Môi trường ẩm ướt trong phòng tắm sẽ đẩy nhanh quá trình ô-xy hóa đồ trang sức, làm chúng nhanh bị xỉn màu. Hãy để trang sức ở một căn phòng khô thoáng.
3. Mỹ phẩm trang điểm:
bất kể dạng bột, kem hay dạng lỏng, bạn cũng không nên để ở nhà tắm.
4. Nước hoa:
Nhiệt độ và độ ẩm làm tăng tốc quá trình ô-xy hóa, làm hỏng mùi hương nhanh chóng. Sao bạn không thử đặt nó vào ngăn mát tủ lạnh nhỉ?
5. Vải lanh:
Các sản phẩm làm từ vải lanh rất dễ bị nấm mốc khi để trong phòng tắm. Vì vậy, bạn nên để chúng trong phòng khô thoáng.
6. Sơn móng tay:
Cần để ở nơi có nhiệt độ ổn định, như phòng ngủ, chứ không phải trong phòng tắm, không gian có nhiệt độ liên tục biến đổi.
7. Dao cạo:
Ông xã của bạn có thói quen để dao cạo râu trong ống đựng bàn chải đánh răng trong nhà tắm? Nếu thật vậy, dao sẽ rất nhanh bị cùn, rỉ sét.
Đốt nhang an toàn
Khói nhang nguy hiểm với sức khỏe hơn cả khói thuốc lá. Chúng là một nguồn ô nhiễm không khí, gây các đột biến di truyền trong tế bào, có liên quan đến sự phát triển của bệnh ung thư phổi, bệnh bạch cầu ở trẻ em và các khối u não. Bởi vậy, dù thắp nhang là truyền thống khó bỏ trong các gia đình, đền chùa nhưng bạn hãy ý thức bảo vệ chính mình, môi trường và những người xung quanh bằng cách:
Đến các đền chùa, cả gia đình bạn hãy thắp chung một nén nhang.Việc thắp cả bó nhang không giúp cho lời khấn linh nghiệm hơn.
Tại nhà, bạn hạn chế thắp nhang nhiều nhất có thể. Khi thắp nhang, hãy mở hết các cửa sổ, để nhà thông thoáng.
Ngoài ra, vì nhang rất dễ gây cháy nhà, do đó bạn không đốt nhang khi không có người coi sóc nhà cửa.
Bí quyết dọn nhà nhanh sau bữa tiệc
Dịp Tết, bạn sẽ phải tổ chức tiệc tất niên, tân niên hay họp mặt bạn bè tại nhà. Việc dọn dẹp sau tiệc luôn khiến bạn ngao ngán. Mách bạn bí quyết cho ngày Tết từ những gia đình thích tổ chức tiệc tùng là:
√ Luôn trải khăn trên bàn ăn. Sau bữa tiệc, bạn chỉ cần gom khăn, giũ hết thức ăn vương vãi vào thùng rác mà không phải hì hụi lau vết thức ăn bám chặt trên bàn. Bạn luôn để vài thùng rác nhỏ ở chỗ tiện tay. Khách có chỗ bỏ rác sẽ không vứt lung tung.
√ Làm món ăn đơn giản, ít nước sốt. Món càng phức tạp, bạn càng phải dọn rửa nhiều khi chế biến. Vì thế, hãy chọn làm những món đơn giản và không cần phải dùng đến các loại nước sốt khi ăn.
√ Chuẩn bị sẵn vài thau nước đã pha nước rửa chén để ngâm bát, đĩa bẩn, không dồn đống ở bồn rửa. Nếu không, bạn sẽ rất khổ sở khi lọc ra từng loại để rửa. Nếu có máy rửa chén, bạn hãy xếp bát đĩa vào và khởi động khi đầy máy, tránh để quá tải vào cuối bữa tiệc.
Sành điệu với rượu vang
Đây là bí quyết vàng để bạn trở thành người sành điệu với rượu vang:
√ Chọn đúng loại ly:
Về cơ bản, ly thủy tinh trắng trơn, thành mỏng phản ánh trung thực nhất màu sắc, độ sánh của rượu. Ly uống rượu vang thường có chân đế cao, thân bầu và miệng ly rộng giúp bạn ngửi mùi và ngắm màu sắc của rượu. Bạn có thể tham khảo ly thủy tinh chuyên dùng để uống rượu vang của các thương hiệu như Riedel, Scott Zweisel, Inaltouno…
√ Nhiệt độ thích hợp:
Nếu bạn để lạnh quá, rượu vang không dậy mùi, còn nếu để nhiệt độ cao quá, mùi rượu lại quá nồng, uống không ngon. Cụ thể, nhiệt độ chuẩn để thưởng thức hai loại rượu vang trắng, hồng là khoảng 10 đến 12oC. Rượu vang đỏ là 12–21oC.
√ Chiết rượu vang đỏ sang một chiếc bình thủy tinh khác, để 30–45 phút:
Cách này giúp rượu giải phóng hương thơm. Nếu rượu có mùi như trứng thối (một lỗi nhỏ xảy ra khi lên men rượu mà không ảnh hưởng đến chất lượng rượu), bạn hãy dùng thìa bạc khuấy rượu sẽ giúp làm mất đi mùi khó chịu này.
√ Lượng rượu vừa phải:
Bạn chỉ cần rót rượu 1/3 hoặc 2/3 ly.
√ Cầm ly đúng điệu:
Chỉ cầm ở phần đế ly. Nếu bạn cầm ở bầu ly, nhiệt độ bàn tay sẽ làm nóng rượu, khiến vị của chúng biến đổi.
Rượu vang rất đa dạng về chủng loại, thương hiệu. Bạn có thể mua rượu tại hệ thống siêu thị Sunflower Market hoặc website www.market.sunflower.vn
3 bước làm mới nhà bạn mà không tốn tiền
Bạn bắt đầu tất bật với việc dọn nhà đón Tết. Để có một không gian sạch sẽ, mới mẻ, 3 bí quyết cho ngày Tết bạn cần làm là:
Bước 1:
Sàng lọc, thanh trừ đồ cũ: Bắt đầu từ căn phòng trên tầng cao nhất của gia đình rồi đến các tầng thấp hơn. Thanh lý tất cả những đồ đạc mà cả năm qua bạn không dùng tới. Bạn hãy chuẩn bị 2–3 thùng hoặc túi lớn để đựng đồ có thể bán thanh lý, đồ bỏ đi hoặc đồ đem cho từ thiện. Ngôi nhà càng thoáng đãng sẽ càng giúp bạn đón nhiều sinh khí vào nhà trong năm mới.
Bước 2:
Di chuyển đồ nội thất từ phòng này qua phòng khác hoặc ít nhất cũng nên thay đổi vị trí các đồ nội thất trong một phòng. Nó sẽ giúp bạn có cảm giác mới mẻ.
Bước 3:
Làm sạch: Bạn bắt đầu hút bụi, lau chùi sạch sẽ các vật dụng trong nhà từ bây giờ. Tiếp theo, bạn mở hết các cửa sổ để gió và nắng ùa vào nhà bạn.
Xử lý các vết bẩn dính trên quần áo mùa tiệc tùng
♦ Trang điểm vội vàng để kịp giờ đi tiệc khiến kem nền và kem che khuyết điểm dính vào áo của bạn? Hãy trộn nước ấm với giấm trắng và dùng miếng vải để lau, chúng sẽ sạch nhanh thôi.
♦ Ai đó lỡ tay làm đổ rượu vang đỏ trên áo bạn? Rắc muối ngay lên vết bẩn và sau đó dùng khăn thấm nước lạnh lau đến khi vết bẩn biến mất. Lưu ý: Vết bẩn rượu vang càng để lâu càng khó xử lý.
♦ Khi sô-cô-la dính lên trang phục, bạn hãy đặt chiếc áo dính bẩn sô-cô-la vào tủ đông, chờ vết bẩn cứng lại. Sau đó, bạn cạo vết bẩn đi, xả vị trí bẩn với nước nóng để đẩy hết vết bẩn khỏi sợi vải. Ngâm xà phòng 30 phút đến 1 giờ và giặt như bình thường.
♦ Keo xịt tóc vương trên áo, dùng miếng vải thấm cồn, lau lên khu vực bị ảnh hưởng cho đến khi chúng biến mất và giặt lại bình thường.
Siêu thực phẩm của năm 2017
Càng ngày con người càng khám phá ra nhiều siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhan sắc. Vậy trong năm 2017, đâu sẽ là những siêu thực phẩm mà bạn nên dùng thường xuyên?
Omega 3 từ tảo:
Bạn thường nghe đến tầm quan trọng của các a-xít béo omega 3 từ cá, dầu cá nhưng cùng với sự gia tăng của xu hướng ăn chay, omega 3 từ tảo sẽ ngày càng phổ biến để cung cấp omega 3 cần thiết cho sức khỏe người ăn chay.
Thực phẩm màu tím:
Cà-rốt tím, súp lơ tím, bắp cải tím, khoai tây tím đều rất giàu anthocyanins. Đây là chất chống ô-xy hóa có khả năng phòng bệnh tuyệt vời vì chúng làm dịu viêm và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Chúng cũng được chứng minh có khả năng tăng cường hoạt động của não.
Dưa hấu:
Là thức uống yêu thích của ca sĩ Beyoncé, ngày càng được nhiều người yêu thích như nước dừa tươi. Giống như nước dừa, nó có chứa các chất điện giải tự nhiên, đặc biệt là hàm lượng kali giúp huyết áp khỏe mạnh. Nó cũng chứa lycopene, một trong những chất chống ô-xy hóa thực vật mạnh mẽ nhất để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ô-xy hóa tế bào.
Nghệ:
Sau nhiều năm quả bơ và hạt quinoa (diêm mạch) đứng top đầu trong danh sách các siêu thực phẩm của năm, thì năm 2017, nghệ sẽ lên ngôi nhờ tác dụng chống viêm hiệu quả của chất curcumin – chất tạo ra màu vàng của nghệ. Curcumin đã được sử dụng để điều trị viêm khớp và đóng vai trò trong việc thải độc gan, phòng chống bệnh tim và ung thư.
Súp lơ:
Ít tinh bột, ít calo, nhiều chất xơ, vitamin C, folate, kali và còn chứa cả hợp chất glucosinolate, được cho là có tác dụng chống ung thư.
Thịt dê:
Là một lựa chọn lành mạnh vì ít chất béo và có lượng chất đạm, chất sắt cao hơn một số loại thịt quen thuộc bạn thường ăn như thịt lợn và bò.
Trà xanh Matcha:
Là thức uống thơm ngon, khỏe mạnh của năm qua nhưng vẫn sẽ tiếp tục là xu hướng “hot” trong năm 2017
BÀI: XOA NGUYỄN
Tiếp Thị Gia Đình
