NGUYÊN LIỆU (39.000 đồng/2 phần)
1 ổ bánh mì, 2 quả trứng gà, 1 quả dưa chuột, 3 củ cải đỏ, Lá quế tây (hoặc húng quế), 50g pa-tê, một chút muối tiêu.
[related-products]
THỰC HIỆN
Bánh mì thái lát dày 1cm, nướng sơ trong lò để mặt bánh sém vàng.
Trứng gà luộc chín, ngâm nước cho nguội, bóc vỏ.
Thái lát dày 0,5cm theo chiều dọc.
Củ cải đỏ thái lát tròn, mỏng.
Dưa chuột rửa sạch, để vỏ, thái khoanh tròn mỏng, bỏ phần đầu cuống.
Trét một lớp pa-tê mỏng lên mặt miếng bánh mì
xếp lá quế tây, dưa chuột, củ cải đỏ vào và hai lát trứng ở trên. Rắc chút muối tiêu.
Dùng ngay bánh mì trứng khoanh tròn cho bữa ăn sáng.
MÁCH BẠN
− Bạn luộc trứng trong 10 phút để trứng hồng đào, lòng đỏ có độ dẻo, béo thơm. Luộc 15 phút là trứng chín hoàn toàn.
Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình
