Khi ăn trái cây, chúng ta thường có thói quen bỏ hạt vì nghĩ rằng hạt là thứ bỏ đi. Một số loại hạt trái cây chứa chất độc không ăn được, nhưng thực tế cũng cho thấy có những loại hạt có rất nhiều công dụng phòng bệnh và làm đẹp. Bí quyết của việc ăn trái cây đúng cách sao cho vừa bổ, vừa đẹp chính là biết được nên ăn gì và nên bỏ gì. Bạn hãy cùng TTGĐ tham khảo qua những hữu ích từ các loại hạt dưới đây nhé!
Bí quyết ăn trái cây đúng cách: Đừng bỏ 6 loại hạt này đi!
Hạt mít
Giảm nếp nhăn: Bạn ngâm hạt mít trong sữa lạnh vài phút rồi xay nhuyễn, dùng hỗn hợp này để làm mặt nạ đắp mặt. Kiên trì thực hiện 4–5 tuần sẽ có kết quả. Hoặc, bạn ngâm hạt mít khô với mật ong rồi xay nhuyễn làm mặt nạ để giúp da tươi trẻ và sáng mịn hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt mít rất giàu protein. Tùy cách chế biến như luộc hoặc hầm, bạn có thể bổ sung hạt mít vào món ăn để thay thế các loại đậu. Tiêu thụ hạt mít giúp bạn đẩy lùi cơn khó tiêu, ngừa táo bón. Dự trữ hạt bằng cách phơi khô hoặc xay nhỏ dùng dần.
Dưa hấu
Ngừa sỏi thận: Hạt dưa hấu có thể ngăn ngừa quá trình hình thành sỏi thận và làm sạch bàng quang. Bạn chỉ cần pha 1 muỗng cà-phê bột hạt dưa với 1 ly nước sôi, ngâm 15 phút, hâm nóng trước khi dùng. Uống 3 lần/tuần thay trà.
Chống lão hóa: Thường xuyên ăn hạt dưa hấu giúp bạn giảm lão hóa bởi hạt chứa hàm lượng chất chống ô-xy hóa cao. Hạt cũng chứa rất nhiều protein giúp mái tóc mềm mại và móng chắc khỏe. Để ăn trái cây đúng cách không có nghĩa là hạt nào cũng vội phun ra đâu, bạn nhé!
Hạt nho
Hạn chế trầm cảm: Năm 2010, nhóm nghiên cứu của các nhà khoa học Hoa Kỳ và Trung Quốc phát hiện thành phần proanthocyanidins trong hạt nho có khả năng chống trầm cảm. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn hạt nho thì hiệu quả chưa cao. Bạn cần tìm đến chiết xuất hạt để tiêu thụ lượng proanthocyanidins này cao hơn.
Tốt cho tim mạch: Thành phần proanthocyanidin trong hạt nho có thể cải thiện lưu thông máu.Bên cạnh đó, bổ sung hạt nho còn có khả năng làm giảm hiện tượng sưng chân ở phụ nữ do ngồi lâu.
Hạt đu đủ
Giảm trĩ: Theo nghiên cứu của Đại học Karachi (Pakistan), hạt đu đủ có khả năng ngăn chặn sự hình thành khối u, bảo vệ thận khi bị suy, bệnh trĩ và bệnh thương hàn. Hạt đu đủ có vị cay khó uống, bạn có thể xay nhuyễn cùng nước ép trái cây và uống đều đặn trong vài tuần để điều trị bệnh trĩ.
Thuốc trị giun: Ở Nigeria, người dân dùng hạt đu đủ để trị giun sán. 76,7% trẻ em nước này đã uống nước ép pha hạt đu đủ trong vòng 7 ngày để tẩy giun và kí sinh trùng đường ruột. Đấy, nếu biết ăn trái cây đúng cách, không bỏ đi những hạt có lợi, bạn sẽ giúp ích cho sức khỏe của mình nhiều lắm đấy!
Hạt xoài
Giảm cân: Bột hạt xoài có tác dụng cải thiện lưu thông máu, đào thải độc tố và giảm cân. Nếu muốn giảm cân, mỗi sáng, bạn hãy pha khoảng 2g chiết xuất hạt xoài vào cốc nước ấm cùng vài giọt nước cốt chanh rồi uống.
Chăm sóc răng miệng: Trộn bột hạt xoài và nước ở dạng sền sệt hoặc đặc, sau đó cho một ít lên bàn chải của bạn rồi đánh răng. Cách này giúp bảo vệ men răng, ngừa sâu để hàm răng bạn luôn chắc khỏe.
Hạt ổi
Kiểm soát cholesterol: Hạt ổi chứa a-xít béo không bão hòa đa giúp cơ thể ổn định cholesterol. Đồng thời, hạt ổi cũng rất giàu chất xơ. Nếu không thích ăn hạt ổi, bạn có thể sử dụng chiết xuất từ hạt với rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ô-xy hóa và các a-xít béo thiết yếu.
Se khít lỗ chân lông: Chiết xuất từ hạt ổi có tác dụng như chất làm se khít tự nhiên, giúp da mềm mại, tăng độ đàn hồi. Bên cạnh đó, bạn có thể thường xuyên massage tóc với chiết xuất hạt ổi khi gội đầu nhằm hạn chế gàu và ngăn ngừa rụng tóc.
Đó chính là những loại hạt có lợi mà bạn không nên bỏ đi. Hãy nắm được hết những lợi ích từ những gì mà mình đưa vào cơ thể để dù có là trái cây thì bạn vẫn luôn biết ăn trái cây đúng cách, nhé!
Bài: Ngô Diệp
Tiếp Thị Gia Đình
