Chúng ta thường biết ăn vào lúc tối muộn, cụ thể là sau 20 giờ sẽ gây hại cho sức khỏe. Thậm chí, bữa ăn ngon lành này còn chính là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, công việc bận rộn kéo theo giờ giấc sinh hoạt thay đổi khiến chúng ta không thể kiềm lòng trước cơn đói. Vậy bữa ăn khuya gây hại như thế nào và chúng ta cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?
Vì sao ăn khuya không tốt cho sức khỏe?
Ăn muộn hơn 20 giờ sẽ có những tác động xấu đến sức khỏe con người
Theo các bác sĩ, thói quen ăn đêm, cụ thể là ăn muộn hơn 20 giờ sẽ có những tác động xấu đến sức khỏe con người. Trước hết, nó sẽ gây quá tải cho hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Bởi về mặt sinh lý thì ban đêm là lúc cơ thể cần được nghỉ ngơi. Nếu chúng ta ăn đêm thì hệ tiêu hóa sẽ phải tiết ra dịch vị, các cơ quan nội tạng như ruột; gan; tụy; dạ dày. Và kể cả khoang miệng cũng đều phải tiết ra các men tiêu hóa tiếp tục hoạt động.
Không những vậy, ăn đêm xong, thường thì chúng ta sẽ rất ít khi vận động mà đi ngủ luôn. Do đó, năng lượng được nạp vào cơ thể sẽ tích trữ thành mỡ thừa, gây béo phì. Ăn khuya không đơn thuần chỉ liên quan đến vấn đề tiêu hóa, năng lượng. Mà nó còn có mối quan hệ mật thiết với nguy cơ mắc các bệnh rối loạn về tinh thần, tim mạch; đồng thời là tác nhân gây ra các bệnh sâu răng, viêm nướu…
Liệu có thời điểm nào trong ngày thích hợp để ăn khuya?
Bữa ăn cuối cùng trong ngày của bạn nên cách giờ ngủ khoảng 3 tiếng
Nếu bạn đã lựa chọn ăn khuya thì bạn nên ngủ muộn hơn bình thường một chút. Bên cạnh đó, bữa ăn cuối cùng trong ngày của bạn nên cách giờ ngủ khoảng 3 tiếng. Đây là thời gian tiêu chuẩn để hệ tiêu hóa có thể “giải quyết” hết lượng thức ăn mà bạn vừa nạp vào cơ thể. Điều này có thể hạn chế tình trạng tích lũy mỡ thừa.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia cảnh báo, bạn không nên lặp đi lặp lại tình trạng này. Nếu lạm dụng thì sức khoẻ của bạn sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng. Bởi vì thức ăn mà chúng ta đưa vào trong cơ thể có ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, những người hay ăn đêm có thể gặp tình trạng rối loạn giấc ngủ do ăn quá nhiều. Đối với những người dễ tăng cân sẽ gặp tình trạng khi ăn xong thường sẽ không vận động mà chỉ có đi ngủ. Do đó năng lượng đi vào sẽ tích trữ gây tăng cân, béo phì.
Cần chú ý gì khi ăn khuya
Bạn có thể ăn các loại rau và trái cây khi đói vào ban đêm
Nếu cảm thấy đói vào ban đêm thì bạn chỉ nên ăn các thực phẩm làm từ yến mạch; sữa ít béo; cherry; hoặc các loại rau và trái cây…Nếu bạn bắt đầu cảm thấy đói sau khi đã yên vị trên giường, hãy lấy trái cây và sữa chua tự nhiên để lót dạ. Cần tránh xa đồ cay nóng và đồ ăn nhiều đạm hay nước giải khát. Vì chúng làm bạn đi tiểu nhiều lần gây nên tình trạng giấc ngủ gián đoạn. Đặc biệt, những đồ uống chứa caffein và nước tăng lực cũng có thể gây nên triệu chứng mất ngủ.
Theo các chuyên gia, bạn nên sử dụng những sản phẩm thúc đẩy sản xuất melatonin và serotonin vào buổi tối. Có thể tìm thấy chúng ở các thực phẩm như sữa, cá, gà tây, chuối, kiwi, anh đào, hạnh nhân và mật ong.
Tiếp Thị Gia Đình
