NGUYÊN LIỆU
8 quả cà chua bi, 100g cần tây, 1 thìa cà-phê muối tiêu, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.
400g nui, 20g phô-mai bột, 2 thìa súp sốt tương cà chua, dầu ô-liu. Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại hế thống cửa hàng Sunflower Market.
THỰC HIỆN
Cần tây lấy cọng, tước sơ phần vỏ ngoài, thái khúc dài 1,5cm.
Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cần vào xào chín, nêm hạt nêm, đảo đều.
Sau đó, cho cà chua bi vào, xóc đều lên, trút ra tô để riêng.
Đun sôi cỡ 1 lít nước, cho nui vào, luộc chín rồi đem xả với nước lạnh cho nguội, để ráo.
Đem trộn với 1,5 thìa súp dầu ô-liu và 1/2 thìa cà-phê muối tiêu.
Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho 1 thìa súp sốt tương cà chua và cần tầy vào, đảo đều.
Nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê muối tiêu
Cho nui xào ra đĩa, cho 1 thìa súp tương cà, rắc phô-mai lên. Dùng nóng.
Theo Tiếp Thị Gia Đình
