Chị Yến Võ hẹn tôi đến OZ Coffee House 2, 30 Huỳnh Tịnh Của, Q. 3. Đặt từng bước chân lên con đường đá giữa dòng suối nhỏ, tôi cảm giác như mình đang đi trên chiếc cầu ghềnh yên ả, hai bên là hàng cây xanh mướt, mát dịu. Lập tức cái nóng hè như tan biến.
Yến Võ ngồi đợi tôi ở chiếc bàn với hai ghế bành thoải mái, trong một góc khá yên tĩnh ở tầng 1. Đã 10 năm từ lần đầu gặp gỡ, chị vẫn vậy, không có nhiều thay đổi cả về ngoại hình lẫn tính cách. Vẫn mái tóc tém màu hạt dẻ, trang phục thanh thoát, sang trọng và lúc nào cũng tối giản. Gặp Yến, bạn có thể cảm nhận được không khí thời trang nồng đượm bao quanh chị. Chị chỉ ngồi đó, nhưng vẫn toát ra vẻ sành điệu, hợp thời cần có với người làm thời trang.
Ngay từ những ngày đầu khởi nghiệp với thời trang Canary bằng một cửa hàng trên đường Võ Văn Tần (Q. 3, TP. HCM), các sản phẩm thời trang của chị mang phong cách thanh lịch và nữ tính. Chị bảo sau gần 10 năm, định hướng của Canary không thay đổi. Có chăng ngày nay thương hiệu đã phát triển đa dạng và hữu ích hơn cho phụ nữ khi các sản phẩm ngày càng chiều chuộng phái đẹp, giúp che đậy hay khắc phục những thiếu sót trên cơ thể để có vóc dáng hoàn hảo.
Thời trang như hơi thở
Chị tâm sự: “Từ nhỏ, tôi đã thích thú với việc thiết kế, phối màu sắc và phụ kiện để có được những bộ trang phục đẹp mắt. Chính vì thế, tôi chọn học ngành Thiết kế của Hội Mỹ thuật thành phố. Sau khi ra trường, tôi đầu quân cho nhiều công ty thiết kế để học hỏi, đúc kết kinh nghiệm. Sau khoảng gần 10 năm làm công ăn lương, lúc đó là năm 2006, tôi quyết định đây là lúc mình dừng công việc để bắt đầu con đường kinh doanh cho riêng mình”.
Chắc ai cũng nghĩ với kinh nghiệm dày dặn cộng với đam mê thì việc kinh doanh của chị Yến sẽ dễ dàng hơn với nhiều người. Tuy nhiên: “Dù có kinh nghiệm trong ngành thời trang nhưng khi ra kinh doanh riêng, tôi như con số 0 tròn trĩnh. Từ tuyển nhân sự, quản lý nhân sự, sổ sách cho đến quan hệ khách hàng tôi đều phải học lại từ đầu. Vào thời điểm đó, thị trường thời gian cũng có sự cạnh tranh khốc liệt. Hàng Trung Quốc, hàng chợ… tràn ngập với mức giá rẻ khủng khiếp. Dù Canary định giá ở tầm trung nhưng tôi vẫn gặp nhiều khó khăn”. Chị Yến chia sẻ thời điểm năm 2010, sau hai lần chuyển địa điểm cộng với những khó khăn chung của thị trường thời trang, chị đã tạm ngưng Canary Fashion, chỉ kinh doanh online và bắt đầu với Canary Wedding. Dù vậy, trong tâm chị vẫn nuôi hy vọng một ngày sẽ đem Canary Fashion quay trở lại.
Những ai bước vào kinh doanh mới biết, không có con đường nào là dễ dàng. Mỗi lĩnh vực đều có khó khăn đặc thù. Thời trang cưới cũng gặp những cản trở riêng. Chị Yến Võ tâm sự: “Việc may đo, lên kiểu áo cưới vô cùng dễ dàng, ngay cả những thợ may bình thường cũng có thể thực hiện được nên rất nhiều người đi tìm mẫu ưng ý rồi gửi cho thợ may là có ngay cái áo tương tự. Tuy nhiên, chất lượng hay phom dáng sẽ không đẹp như mẫu nhưng giá thành lại thỏa ý của nhiều người. Việc của Canary Wedding là phải tìm được lối đi riêng và chất riêng của thương hiệu và từ đó thuyết phục khách hàng tìm đến với mình. Với tôi, cưới xin là sự kiện quan trọng, đời người chỉ trải qua một hoặc hai lần. Vì thế, tôi chuyển thành định hướng cho thương hiệu thời trang của mình là chất lượng. Điều tối quan trọng với tôi là chất liệu, sau đó đến phom và kiểu dáng. Chất liệu tôi chọn có độ co giãn tốt và nhẹ nhất có thể. Tất cả các kiểu áo cưới của tôi đều thực hiện thủ công, chú ý đến từng đường kim, mũi chỉ, từng hạt cườm…”.
Trong kinh doanh, người chủ thường chú trọng đến mặt bằng của cửa hàng. Một địa điểm tốt sẽ góp phần tìm nguồn khách hàng và nâng cao vị thế cho thương hiệu. Với chị Yến, địa điểm tốt thôi không đủ. Chị tìm mọi cách để “tận thu” và thu hút khách hàng. Chẳng hạn, chị đánh mạnh vào kinh doanh online. Chị dành thời gian và ngân sách để lập website, tạo fanpage trên Facebook, Instagram… “Điều may mắn của tôi là được nhiều khách hàng thân thiết ủng hộ, từ họ cũng giúp lan tỏa “tiếng thơm” cho Canary đến nhiều nơi, không chỉ trong đất nước Việt Nam. Vì vậy, đến bây giờ, khách hàng của tôi chủ yếu là từ nguồn khách online này”, chị Yến Võ cho biết thêm.
Ngay khi tìm được địa điểm tốt, chị Yến Võ dành một không gian nhỏ cho Canary Fashion. Mong ước về việc thực hiện dòng hàng thời trang ứng dụng và thời trang cưới của chị phần nào đã trọn.
Đam mê kinh doanh từ trong máu
Sinh ra trong một gia đình vốn có truyền thống kinh doanh nên dường như đam mê ấy cũng ngấm vào máu của Yến Võ. Ngay từ khi còn ngồi trên giảng đường học lớp thiết kế, chị vẫn tâm huyết một mục tiêu là tạo dựng cho mình một thương hiệu riêng hay kinh doanh một thứ gì đó. Sau khi dòng thời trang ứng dụng và thời trang cưới tạm ổn, chị lại có chút thời gian, ngẫm về những thói quen, sở thích khác của mình: Đó là thú du lịch và sưu tầm những món đồ độc–đẹp–lạ.
“Tôi từng ước mơ mở một cửa hàng bán đồ lưu niệm nhưng cảm thấy phương án này không khả thi. Tôi quyết định mở một quán cà-phê. Nơi đây sẽ có chỗ để tôi bày biện những “tác phẩm nghệ thuật” mà tôi sưu tầm được”. Và đến với OZ Coffee House, bạn sẽ thấy được gu thời trang và thẩm mỹ của bà chủ này.
Khi được hỏi thị trường cà-phê cũng khốc liệt không kém thời trang, các thương hiệu mới xuất hiện, những thương hiệu đình đám thế giới đến Việt Nam, làm sao OZ tìm được chỗ đứng cho riêng mình? Chị đáp ngay: “Mỗi thương hiệu đều có định hướng riêng. Dù mở quán cà-phê nhưng mục tiêu của tôi không kinh doanh đồ uống hay chú trọng vào các loại cà-phê mà tận dụng cả không gian quán để kinh doanh. Chẳng hạn, tôi sẽ tận dụng một khoảng nhỏ phía trước để mở Canary Fashion, một phần không gian ở tầng một sẽ dùng để vận hành Canary Wedding Studio. Còn phần không gian còn lại, bên cạnh việc kinh doanh quán cà-phê thư giãn, tôi còn kết hợp để tổ chức tiệc họp mặt, sinh nhật hay những bữa tiệc cầu hôn. Có thể nói, tôi không lãng phí một cen-ti-mét nào trong không gian của mình”.
Chị Yến vốn là dân theo học thiết kế, lại từng làm thời trang ứng dụng lẫn áo cưới cùng với tính cách tỉ mẩn từng khâu trong tổ chức cưới, mọi thứ với chị dường như không mấy khó khăn. Mỗi khách hàng tìm đến OZ mở tiệc, họ chỉ cần nói ý tưởng hay thậm chí chỉ nói lên mong muốn là chị đã có sẵn kế hoạch cùng một đội ngũ để hoàn thành mong muốn của họ. Chị Yến Võ khiêm tốn cho hay: “Không phải thiên tài gì mà nhờ may mắn được khách hàng thương mến nên hầu như tuần nào OZ cũng có lịch đặt tiệc”. Bên cạnh đó, chị còn chú trọng cũng thực hiện nhiều chương trình để đa dạng các hạng mục cho quán. Đầu tiên là dịch vụ cơm trưa văn phòng, rồi cơm trưa theo dạng tiệc buffet.
Có thể nói, Yến Võ đã thành công trong định hướng của mình vì đến nay OZ Coffee House đã mở chi nhánh thứ hai. “Hiện tại, tôi chưa có ý định kinh doanh hay tấn công lĩnh vực mới mà chỉ muốn tập trung lo tốt cho hai nhà hàng cà-phê, nhánh Canary Fashion và Canary Wedding Studio”. Và tôi tin rằng, Yến Võ sẽ đi thật xa trên con đường đã chọn.
Thông tin thêm
Yến Võ tên thật là Võ Hoàng Yến. Thương hiệu Canary là tổ hợp chuyên về Bridal, Studio và Fashion.
Website: www.canary.com.vn
Phương châm kinh doanh của Yến Võ: Luôn đặt cái tâm của mình vô từng sản phẩm.
Bài: Bảo Uyên
Tiếp Thị Gia Đình
