Sữa hạnh nhân có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
1. Kiểm soát cân nặng
Một cốc sữa hạnh nhân (~235ml) chỉ chứa khoảng 60kcal, ít hơn nhiều so với sữa bò nguyên kem chứa 146kcal, sữa bò ít béo 1% là 102kcal. Vì vậy sữa hạnh nhân hỗ trợ tốt cho việc giảm cân hay kiểm soát cân nặng của bạn.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Sữa hạnh nhân không chứa cholesterol hay chất béo bão hòa. Sữa hạnh nhân cũng chứa ít na-tri và cung cấp hàm lượng cao chất béo có lợi cho cơ thể giúp ổn định huyết áp và giảm nguy cơ tim mạch.
3. Củng cố hệ xương
Mặc dù sữa hạnh nhân không có hàm lượng canxi cao như sữa bò, nhưng một cốc sữa có thể cung cấp đến 30% nhu cầu canxi và 25% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể, giúp giảm nguy cơ viêm khớp và loãng xương, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
4. Cải thiện làn da
Một cốc sữa hạnh nhân cung cấp đến 50% nhu cầu vitamin E của cơ thể, đây là chất chống oxi hóa mạnh, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV.
5. Kiểm soát lượng đường trong máu
Sữa hạnh nhân chứa ít carbohydrate nên không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy với chỉ số GI thấp, lượng carbohydrate này sẽ được cơ thể chuyển hóa từ từ thành năng lượng chứ không tích trữ thành mỡ.
6. Phục hồi và phát triển cơ bắp
Mặc dù chỉ chứa 1g đạm trong mỗi cốc sữa nhưng sữa hạnh nhân có nhiều vitamin B và sắt giúp hỗ trợ quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp.
Sử dụng sữa hạnh nhân hàng ngày giúp cải thiện sức khỏe
7. Cải thiện chức năng tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong sữa hạnh nhân cao giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa của cơ thể.
8. Không chứa lactose
Đối với những người không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng protein trong sữa bò (bệnh CMP) thì sữa hạnh nhân là sự lựa chọn tốt để thay thể sữa bò.
Lưu ý: Sữa hạnh nhân chứa ít protein và canxi hơn so với sữa bò, vì vậy bạn nên cân nhắc sử dụng thêm các sản phẩm bổ sung hai chất này trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ em trong giai đoạn phát triển.
Tiếp Thị Gia Đình
